Il paraît que la mode estivale est aux salades de fruits... J'en ai donc profité pour créer une enième version de salade de fruit à servir à ma petite famille pour le dessert. Je crois que c'est une de mes préférées! Simple, rafraîchissant et qui peut aisément être servie été comme hiver!
Poires et pommes acidulées dans une compotée de framboise
(c'est génial quand ça fait pompeux non?)
4 portions environ
Ingrédients
Une pomme granny smith détaillée en dés
Deux poires bosc détaillées en dés
300 g de framboises congelées ou un casseau de framboises fraîches
Une poignée d'amandes émondées et éffilées grillées ou non (facultatif)
Préparation
Mélanger le tout en veillant à écraser un peu les framboises histoire de faire un peu de jus qui fera la sauce de la salade.
Miam.
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